발렌시아 쌀 요리법

여기에 마지막으로 발렌시아의 가장 좋은 쌀의 선택, 우리가 요리하고 요리하는 방법.

같은 요리 등의 재료와 얼마나 많은 사람들이. 우리는 어떻게 그들을 단계적으로 확인하는 방법을 보여줍니다, 그리고 지금 부분을 재생합니다.

우리는 시간이지나면서 조리법을 확장합니다

우리 쌀의 일부 ...

빠에야 발렌시아

파에 리아는 글로벌 요리 인식, 스페인어, 때문에 역시 아마도 발렌시아 요리의 최고 수준입니다. 각 가정은 특히 신선한 야채를 공급 발렌시아 과수원의 영역에서 그 처분했던 음식의 조합에서 파생 된 모든 인기있는 요리 같은 기원. 또한, 우리가 Albufera에서 재배 쌀이 풍부에 추가 만약 그렇다면 이전에, 닭과 가족 사용을위한 토끼를 높이 관습이었고, 그 결과는이 조리되는 선박의 이름을 딴이 정품 발렌시아 요리입니다

해산물 빠에야

해산물 좋은 음식 애호가에 발렌시아 해안을 flatters 위대한 보물 중 하나입니다. 파에 리아 : 그리고 발렌시아 (Valencia)의 요리에 대한 이야기​​는 분명 당신은 그 서명 접시에 해산물을 놓치지 없습니다. 그 결과 지중해 정체성과 맛의 웅대 한 조합입니다. 고전.

쌀은 후추를 근처

여느 때처럼 발렌시아 요리는 그들의 땅의 열매를 사용하는 방법을 알고 있습니다. 예를 들어, 한 접시에 가장 일반적인 정원 제품 중 하나, 고추, 그리고 Albufera 밥을 결합한이 제조법입니다. 높거나 가벼운 저녁 식사에 완벽한 비타민,이 많은 건강한 요리.

구운 쌀

이 쌀의 특성은 그 이름이 있듯이, 그것은 오븐에서 조리되는 것입니다. 그리고 발렌시아 빠에야 및 기타 쌀 요리처럼, 또한 그의 경우에 스튜의 유적에서되었다 기원의 인기 요리입니다. 이유는 재료 누락 chickpeas, 돼지 갈비와 소시지들 고. 이 요리는 특히 Xàtiva는 전국 대회 구운 밥을 몇 년 동안 개최되어 코스트 같은 지역에서 일반적입니다.

블랙 쌀

처리하는 동안 사용 된 오징어 잉크의 색이 소요 고전 발렌시아 쌀. 파에 리아에서 조리,이 요리는 쌀 요리의 상단에 비행을 할 수있는 오징어의 모든 맛을 차용.

바닷가 재와 쌀

이 의심 할 여지없이 많은 발렌시아에 밥의 가장 절묘한 요리 중 하나입니다. 쌀 좋은 해산물 애호가의 기쁨에, 바닷가에 그 역할의 일부를 산출 달콤한 질감의 그릇